細田進のほぼ週間新聞 Vol.421 ~繁盛店は常に変化している~
2016.6.6 (月)
~繁盛店は常に変化している~
私は今でも繁盛店の定店観測を続けているが、その対象店舗は「有楽町無印良品」「有楽町ロフト」「銀座ハンズ」「銀座伊東屋」「アキバのヨドバシカメラ」「大阪茶屋町ロフト」などだが、だいたい2~3ヶ月間隔で見学する。
これらの店に共通するのは、どの店も訪問するたびに展示や品揃えを変更しているという事である。人は天候や気温などによって微妙にニーズが変わる事を考えれば、SS(春夏)とAW(秋冬)の改装だけではお客様の感覚に応えることは
できない。
頻繁に変わる外部環境や、微妙に変化するお客様のニーズに対応するには、よりきめ細かな店舗演出が必要となる。極論すれば店頭の変更は日常的でなくてはならない。