細田進のほぼ週間新聞 Vol.404 ~セブンイレブンの仮説・検証~
2016.2.8 (月)
~セブンイレブンの仮説・検証~
セブンカフェドーナツが新しく生まれ変わりました!」との店頭広告につられて早速、そのドーナツを食べてみたが、以前より食感もよく、確かに美味しくなっていると感じた。
ネットで調べてみると、1日平均100個の販売目標に届かなかったためで、100個売れるとの「仮説」に対して、実際販売して「検証」した結果、「仮説」の数量に届かなかったための対策であった。
セブンイレブンはこの様に、常に「仮説」と「検証」を繰り返し、ベストを探り、これが他の大手2社を業績で大きく引き離す原動力となっている。
ちなみに、ドーナツは1個300kcal以上もあるので、食べ過ぎには注意しましょう。